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[美食DIY]梅州人不“懒”,梅州蜜柚早就成世界五大名柚了 [复制链接]

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众所周知,福建漳州的“文旦柚”、广西容县“沙田柚”、华安的“坪山柚”与泰国的“暹罗柚”,一起并称为世界“四大名柚”。
梅州蜜柚虽然历史悠久,口味独特,广受好评,却一直处在一个“有名无分”的尴尬地位。

若论产地,梅州地处北纬24度黄金地带,光照充足,降雨充沛,当地人拒绝发展有害环境的工业产业,生态环境十分优越。自明清时代起就是国内数一数二的柚子生长基地。



若论口感,梅州蜜柚,果肉厚实,汁水丰富,甜中酸味,口感上乘。不输任何一种世界明柚。



那么问题来了?既然这么好的柚子,为什么不能登堂入室,获得名副其实的赞誉呢?
就是因为梅州人的“懒惰”。

梅州人生性爱好美食,细到食盐、香料,大到食材、烹饪技艺,“固执”坚持传统,拒绝“与时俱进”。梅州蜜柚的产量一直因为当地人拒绝采用流行的“农药+化肥+化学添加剂”高效方法而保持了多年固定甚至小幅下井。此外,梅州人不善于也不积极进行市场运作,营销炒作。导致梅州蜜柚在激烈的市场环境下表现一般,难以与世界明柚并驾齐驱,相提并论。
然而,从另一方面说,也正是因为梅州人的“懒惰”才使我们有幸至今还能吃到真正健康生态的小产量梅州蜜柚。

礼中珍品,佳节将至,梅州蜜柚和苏宁众筹联合,推出限时特供抢购活动,大家可以去苏宁众筹搜索“秋风拂面,“柚”惑难挡”进行抢购。

众筹链接:zc.suning.com/project/detail.htm?projectId=20882
 
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