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[饮食资讯]出差在外孤独难捱,不鱼样酸菜小鱼时刻保护着我的胃 [复制链接]

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在外打拼了十多年,我记不得自己吃过多少酸菜鱼了。在工作初期的时候没钱请客,进一个饭店,仿佛并没有太多选择,而不出错的选择更少。酸菜鱼不太会出错,一般贵不到哪去,即便做得差的店,也难吃不到哪里去,重点是点了酸菜鱼,不点其它都可以。
    



明明酸菜鱼不是浙帮菜,却能在温州的大多数一个饭店里点到它。外卖,点酸菜鱼;下小馆子,我们点酸菜鱼;吃面,点一份酸菜鱼面;还有那天走进一家东南亚菜馆,我大手一挥:酸菜鱼,同行的朋友还没来得及翻白眼,服务员就大笔一挥记下了。  
  



作为一个工作地点在温州的人,平阳万达和华侨国际明品广场两大商圈是我们工作午餐朋友聚会宴请客户吃散伙饭的必备良地,可是往往在某些街道口却能发现一些好吃的美食。因为的工作需要,频繁在温州平阳出差,来到这里,我就会情不自禁地找酸菜鱼的门店,不知是巧合还是缘分,刚走完一个街道就看见了一个叫不鱼样酸菜小鱼的店,以往与同事都是点大份的酸菜鱼,正巧一个人在外出差来一份小份的酸菜鱼也是不错的。



拿着不鱼样的菜单,感觉还是挺熟悉的,但是也有些陌生,熟悉的是这里依然还是有酸菜鱼售卖,陌生的是这里小份鱼还有其他好吃的口味鱼。对于酸菜鱼的热爱,招呼着服务员点了一份老坛酸菜鱼,自选加入蟹肉、血金针菇、娃娃菜等等,你问它们都是些什么味道?酸的。都是酸的,酸,就是酸菜鱼的灵魂。等了不久,一份热腾腾的酸菜小鱼就上桌了,这个和之前我想象的不太一样,以为会是很少,但是对于热爱酸菜鱼的人来说,刚刚好,够你吃饱又不会浪费,可以说还是一次很好的饮食体验。



虽然常常有人说酸菜鱼只要有了灵魂,无论在哪吃,酸菜+鱼片,只要鱼片没刺总差不到哪里去。其实不然,吃了这么多的酸菜鱼,我的感受是,如果你和同事朋友一起,有酸菜有鱼肉,那么吃起来都是香的,若是你一个人单独去吃,你会在意着它的味道、它的环境,它让人热爱的情感。
  



现在的工作也稳定了,其实还是会常常吃酸菜鱼,每次吃着会怀念那时出差街边的不鱼样酸菜小鱼馆子。有一天在公司等着下班,我默默拿起手机给女朋友发信息:晚上下班咱们去平阳吃酸菜小鱼吧。我就是,忽然想念那个酸菜鱼小店,想和喜欢的人一起分享。和过去的那么多年里,吃过的酸菜鱼,混过的温州城。
 
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