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[其他话题]网红沈茶豆腐鲜奶茶为何在2020年依旧火热 [复制链接]

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离线美食小7
 

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近几年来,网红茶饮品牌如雨后春笋般冒了出来,很多网红茶饮品牌的店门口都排起长队,网红茶饮行业究竟为什么能如此欣欣向荣呢?2020年,网红沈茶豆腐鲜奶茶店为什么还能持续火热呢?下面本文将深度展开分析。

网红茶饮缘何能一跃成黑马?
新式茶饮品牌对茶饮进行改革,加入消费者喜欢的搭配,研究新奇的设计和口味,比如豆腐鲜奶茶、豆腐杯等,新颖的茶饮自然会让消费者更心甘情愿买单,收益自然可观。
而且新式茶饮的运营成本比较低,虽然店面选址都在商场或购物街等高价位的地段,但是店面小,只需要三两个员工便可支撑日常运营,坪效很好。
另一方面,新式茶饮拥有庞大的潜在消费人群。根据中国茶叶技术体系经济研究室调查数据,截至2017年末,中国的茶饮消费群体人数约5亿人,占总人口比例36%,远远未达到饱和,可挖掘的潜在消费群体,特别是年轻群体巨大。随着80、90人群逐渐成为消费主力,消费理念也有新的改变,而新式茶饮口味多变、颜值在线、种类丰富恰好迎合了年轻群体的偏好。
在种种因素的影响下,沈茶豆腐鲜奶茶等网红茶饮发展得热火朝天。

互联网时代,网红茶饮的发展进程加快,目前已经度过初期的进场阶段进入下半场阶段,这个时期是网红茶饮品牌生长的节点,也是为后期竞争加固城池的关键时期,对于身处网红茶饮头部地位的沈茶来说更是刻不容缓。
沈茶豆腐鲜奶茶以产品为核心,强化营销与门店体验、拓宽赛道来触达消费者,从而不断增强消费粘性。
其一,创新产品,提高用户粘性
沈茶豆腐鲜奶茶总部从研发和技术着手,积极研发新的茶饮,并提升茶饮口感。比如先通过大数据收集信息,研究用户的喜好,以消费者喜好为导向不断对产品进行创新,最后研发出符合消费者期望的新产品。在研发出新产品后,还要采用先进的设备来提高制作的标准化,确保各大分店新产品的口味实现一致。
其二,强化品牌,提升品牌力
山寨和模仿一直是品牌发展到一定阶段的困扰,为了根治山寨和模仿之风,沈茶以强化品牌为主,促进消费者的品牌认知。通过品牌活动增加与消费者的互动,加深消费者的印象,吸引新的消费者,能不断提升消费者对沈茶的认知。

总的来说,在互联网和消费群体的共同推动下,网红茶饮成为网红餐饮的风口,不仅有利好的发展前景,还有巨大的消费前景,花香蜂自来,网红茶饮的火爆引来众多入局者。在此形势下,网红茶饮战场注定不平静。沈茶豆腐鲜奶茶虽然早已发展为300多家门店的知名奶茶品牌,但丝毫没有懈怠,继续查漏补缺,夯实发展基础,其持续火热及长久发展势是必然的。
 
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