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安徽源牌集团旗下酒店的姐妹公司上海品粹,荣获2017橄榄中国餐厅年度健康餐厅大奖 [复制链接]

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  安徽源牌餐饮集团成立于1997年,旗下经营多家星级酒店及高档餐厅。作为安徽源牌集团旗下源牌国际酒店的姐妹公司上海品粹生态餐饮隶属于安徽源牌餐饮集团。安徽源牌集团餐饮自成立以来,一直以传播生态健康饮食文化为己任。精粹烹诣,精雕细琢,带您一同演绎舌尖上的美妙体验。
  2017年11月28日晚,“?2017橄榄中国餐厅大奖 ”颁奖典礼在上海盛大举行,此次餐厅评选着于“健康与美味并重”,与前不久发布的米其林指南评选不同,此次评选强调以中国人的眼光,中国人的味蕾寻找健康、美味、优质的餐厅。品粹生态餐饮很荣幸地作为获奖餐厅之一被邀请出席此次颁奖典礼。
  大奖年度评选活动起步于2009年,由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办,健康杂志《问健康画报》、社交媒体《大厨去哪》协办。220余名中高端餐厅主理人、市场总监、五星级酒店总经理、行政总厨与行业领袖共同出席了此次盛典。同时作为评委的中国烹饪大厨孙兆国先生、营养学家与生活美学家刘纳女士、《舌尖上的中国》美食顾问以及央视《中国味道》栏目总顾问董克平先生、知名美食作家左壮先生与多位沪上美食评论家悉数到场。
  安徽源牌集团旗下源牌国际酒店的姐妹公司上海品粹生态餐饮坐落于上海市绿地海外滩城市综合体,毗邻市中心唯一的滨江公园—南园公园,紧邻南北高架、卢浦大桥。交通便利,位置闹中取静,周边自然以及人文环境俱佳。
  餐厅拥有25个风格不同的包厢以及总可容纳近26桌的宴会大厅。中式建筑和徽派建筑元素完美融合,古色古香的环境仿佛置身于古徽州。冬瓜粱,八卦门,四水归一等实景一一再现。绝佳的用餐环境,体验一步一景,景景不同。
  很多人对徽菜的印象就是重油重色、不注重摆盘、上不了档次。安徽源牌集团旗下源牌国际酒店的姐妹公司上海品粹生态餐饮完全打破了这些标签。“天然食材,致璞烹诣”是我们的至高追求。严选自大别山的生态食材,独创出以绿色天然、生态环保为主题的大别山生态宴。同时与其他中华料理食材相融合,充分吸取其他菜系的经典烹饪技巧,遵循致璞烹诣的品牌理念,保证每一道菜品都给宾客带来美好的视觉与味觉的极致享受。
  安徽源牌集团旗下源牌国际酒店的姐妹公司上海品粹生态餐饮继承了徽菜的精髓:“重原料、重原味、重火功”,同时也在积极地改良菜品,使其更符合上海这座城市的口味,并且在此基础上加以创新,满足更多食客的需求。
 
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