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又到了吃芒果的季节,教你如何挑选芒果不“芒”然! [复制链接]

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芒果
是著名的热带水果之一
口味香甜多汁
十分受人喜爱
夏季也是芒果多产的季节
那如何挑选芒果呢?



   挑品种  

全世界的芒果栽培品种有1000多个。下面介绍几种常见种类:

1、台农芒

果呈扁圆形,向阳面呈淡红色。果实光滑美观,肉质嫩滑,纤维少,果汁多,味道清甜爽口。



2、金煌芒

果实硕大,果实长形,成熟时果皮橙黄色,向阳面淡红色,种核偏薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。



3、贵妃芒

果皮青里透红,成熟后底色深黄,盖色鲜红,无任何斑点,果皮艳丽吸引人,核小无纤维,水分充足。



4、腰芒

果皮是黄色的,纤维较少,所以口感很不错。



5、青皮芒

成熟果皮青黄色或暗绿色,果肉淡黄色,质地柔滑,味浓甜而芳香,纤维极少。



   看果蒂  

可用手轻轻地摁果蒂部位,感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果。



   闻味道  

成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,购买前可以用鼻子闻一闻,香味越浓郁,味道越好。



   掂重量  

同样大小的芒果,相对较重的,水分和果肉更多。



如果购买的芒果较多
可选择偏绿的芒果
用报纸包好后
在阴凉、通风、干燥的地方
室温下可保存10 天左右

新鲜水果
快来中闽百汇超市安排~!

 
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